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        中國人的體質,更適合喝白酒

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        中國人的體質,更適合喝白酒

        發布日期:2017-07-24 作者: 點擊:

        經過漫長的演變,世界各地的飲酒習慣逐步成形,如日本人喝清酒,韓國人喝燒酒,中國人喝白酒,俄羅斯人喝伏特加,歐洲人喝紅酒……

        但是,隨著經濟的全球化,西方文化開始不斷涌入中國,紅酒,這一西方國家產物,也慢慢開始走上中國人的餐桌。

        然而,最新科學研究表明:中國人的體質還是更適合喝白酒。


        一、為何中國人的體質更適合喝白酒?


        1、西方人體質偏熱,中國人體質偏寒


        據統計,即使在冬天,美國冰激凌供應商的利潤額也僅比夏天低不到三成。也就是說,美國人一年四季都會吃大量冷食。

        對此中醫認為,西方人的體質偏熱,中國人體質偏寒。西方人冬天吃冷飲,是一種平衡陰陽的方法;而對于中國人來說,大量吃冷食會讓陰性過重,造成脾胃虛寒;而溫熱食物能有效地升高體溫,增強免疫力,使氣血運行順暢。


        中國人的體質與歐美人的不同,與中西飲食結構不同不無關系。

        歐美人從小攝入牛肉和牛奶,高蛋白營養物的攝入量遠大于中國人,陽氣偏盛,有更充足的熱性驅逐寒氣,所以不太怕寒邪侵入。而中國有著數千年的農耕文明,人們從小吃谷類、蔬菜更多,熱量偏少,陽氣偏弱。這就造成當前的中國人,不管大江南北,大都是虛寒性體質。

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        2、紅酒與白酒,哪個更適合中國人的體質


        近年來,紅酒以優秀的品質、浪漫的情調得到了一些國人的喜愛。然而,紅酒來自西方,其產生的淵源與西方人的偏熱體質有著密切關系。

        紅酒發酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷飲一樣,西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。


        而白酒產自中國,原料是五谷雜食,也即種子,它是有生命力的,而且必須加酒曲發酵而成,萃取五谷之精華,性偏溫熱,再加上其道法自然,以五谷養六臟,陰陽協調,更適合中國人的體質。


        3、白酒辛溫,對中國人的寒性體質最有益


        在2012年,醫學界統計,中國有2.6億慢性病患者。腦血管病、惡性腫瘤、肺病、心臟病、高血壓、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作為人類健康最大的挑戰之一,慢性病在中國發病率正迅速上升,并呈現年輕化趨勢。


        據中醫分析,各種慢性病,包括腫瘤、心血管病、糖尿病的主要原因,正在于大多數中國人是虛寒性體質。虛寒性體質,導致陰成形而變成瘤子,因為體質虛寒的本質是陽氣內在的不足,陽氣不足則陰邪因而客之。久而久之,邪氣一層一層地壓進了三陰層次,慢慢地轉化成各種慢性病。


        而要改善體質,食療是一個重要方法。在這方面,白酒辛溫,對中國人的寒性體質最為有益。


        白酒辛溫,又辣又熱,可以散寒。這一點早在古人就已經有了較為明確的認識。現代科學也表明,白酒含有大量熱量,飲入人體后,這些熱量會迅速被人體吸收。


        一般來說,每 1 毫升白酒能產生7千卡的熱量,如此算來,飲用100毫升酒精便能產生 700 千卡的熱量。


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